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選擇精釀啤酒設備時這些細節要注意

文章出處:shkblyl.com 作者:申東發酵裝備人氣: 發表時間:2019-07-03 15:59
        下面我們就來帶大家了解了解選擇時這些細節要注意。
  在啤酒消費逐年下降的背景下,精釀啤酒以其高端化、個性化的特點,成為挽救啤酒市場衰退的有效途徑。一些啤酒釀造設備生產企業也早早入局精釀啤酒設備生產,加快推動自身精釀啤酒設備的生產。那么我們就來講講對精釀啤酒極為重要的精釀啤酒設備。
  目前,在精釀啤酒生產設備中,存在著一體機和分體機兩種設備。一般來說,分體機占地面積大,啤酒質量高,一體機占地面積相對較小。啤酒品種有限制。選擇精釀啤酒設備時,應充分了解加熱方式、清洗顆粒和過濾方式等設備技術,是否需要配備熱水箱、溫度測量模式、冷卻速率、泵、熱交換器、發酵罐是否為錐形,是否帶有干投口,取樣閥及排污口出酒口的布局方式等。
  對于配套的五金、電子產品,包括泵、換熱器等,其零部件屬于易損件,選擇設備時可要求廠家提供一定的零部件或自行配備。此外,為了滿足人們對優質啤酒的需求,精釀啤酒生產中所需的精釀啤酒設備也需要提高設備本身的性能,同時加強對精釀啤酒生產需求的控制。

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